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作業事例 厨房排水詰まり 高圧洗浄

シンクの排水が逆流するトラブルを解決(東京・亀戸・居酒屋様)

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東京都江東区亀戸の飲食店舗(居酒屋)様から排水トラブル解消のご依頼を承りました。

厨房のシンクの水を流すとシンク下から逆流してあふれてくるそうです。

おそらく排水管のつまりが発生したために、このように排水が逆流してくるのではないかと思われます。お客様のご希望もあり高圧洗浄にて排水管を清掃することになりました。

シンクの下からパイプ内に高圧洗浄ホースを送り込んでいきます。今回は、前方に向かって高圧噴射するノズルを使用しました。(通常は後方に噴射するノズルを使います。)つまり汚れを前方に押し出しながら除去することができます。

シンクから2~3m地点が油脂系のヘドロ汚れでつまっていたようでした。

店舗の排水が公共下水本管に接続される地点から厨房に向かっても洗浄作業を行います。ここでは通常の後方噴射ノズルに付け替えて作業します。排水管の汚れを手前側に洗い流してくる作業です。

追加作業として、劣化していた排水ホースを新しく交換しました。

交換前の排水ホース

交換後の排水ホース

作業後に、シンクに水を張った状態から流水試験を行い、逆流や水漏れがないことを確認し作業は完了しました。

 

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