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作業事例 高圧洗浄

練馬のイタリアンにて店舗下水がすべて詰まっていました。

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東京都練馬区の飲食店にて下水のつまりが発生

夕方頃に練馬区の飲食店舗様(イタリアン)からご依頼をいただき伺いました。

ビルの1階にメイン厨房、2~3階が客席になっている店舗様です。現状、1階のグリストラップはつまっている状態。そして、上階のトイレを使うとグリストラップから逆流してきてしまう状況になっています。店舗全体の下水がつまっている状態ですね。

お客様は自分たちでつまりを解消できないかとワイヤーを入れてみたそうです。しかし途中でワイヤーが入っていかなくなり、あきらめたとのことでした。

症状からすると公共下水に合流する手前でつまりが発生していると思われるので、高圧洗浄の準備をしました。こちらのお客様はネットなどで下水つまりのことをいろいろ調べられたようで、公共下水の合流マスの場所までつきとめていらっしゃいました。すごい…。その行動力に関心しました。

公共下水合流マスから高圧洗浄を開始

高圧洗浄機の準備ができたので、さっそく作業を開始します。すでに営業が始まっており、今からさらに忙しくなってくるだろうことを考えると早めに完了させたいところですね。

公共下水合流マスから高圧洗浄を開始

予想としては、やはり飲食店なので油脂系の汚れによるつまりじゃないかなあ、と思っていました。そして、洗浄ホースを数メーターいれたところで、つまりっぽい手ごたえが。

ちょっと分かりずらいですが白いビニールゴミのようなものが出てきました。つまりが抜けたことで、たまっていた水が勢いよく流れてきたため回収ができなかったのですが、そのほかにも何らかの異物がいくつか流れ出てきました。

予想とは異なり油脂系の汚れは少なかったです。おそらくゴミなどの異物が排水管の曲がり部分で引っかかって、詰まりを引き起こしていたのではないでしょうか。ゴミが混入した原因としては、一般客の方がトイレから誤ってゴミを流してしまった可能性も考えられます。

しばらく念入りに高圧洗浄を行い、グリストラップや2~3階のトイレから実際に水を排水して流れを確認したところ、滞りなく排水されるように改善されていました。

到着から1時間ほどでつまりを解消できたので、営業への支障も最低限に抑えられたかなと思います。

ご依頼ありがとうございました。

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