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床排水口から水が逆流するトラブルを解決(東京・神田・焼肉店様)

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東京都千代田区の神田にある飲食店舗様(焼肉店)よりご依頼をいただきました。

お困りの内容としては、厨房のシンクから水を流すと床排水口から逆流して、床が水浸しになるとのことです。こういったトラブルでのご依頼は比較的多くあります。

お客様はご自身でワイヤーを通してみたり、強力な薬剤を使ってみたりと努力されたそうですが、手に負えなくなり業者に依頼する決断をされたようです。

↓この床排水口から排水が逆流してくる状態。

あまり大きくない厨房でしたが、シンクから3mほどの場所に埋設のグリストラップが設置されています。シンクの排水は本来グリストラップに流れ込むはずですが、それがうまく機能していません。そしてシンクの近くにある床排水口から逆流して溢れてきています。排水管の中が詰まっているためにこのような状態になっているとしか考えられませんね。

シンクからグリストラップにつながる排水管の写真を撮ってみたところ…

さらにズームしてみると…

排水管の奥にぎっしり詰まった白っぽい塊がすでに見えていますね。これが詰まりの犯人ですので、取り除かないといけません。

高圧洗浄していきます。

↓こんな感じの詰まり汚れがごっそり出てきました。焼肉屋さんですので牛脂の脂肪分が固まってしまったんでしょうね。

高圧洗浄後の排水管写真です。このあと各シンク等からも洗浄を行いました。

作業後にシンクの水を流してみると、正常にグリストラップに流れこむように改善されていました。よかったです!

 

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