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作業事例 厨房排水詰まり 高圧洗浄

シンクを流すと床から排水があふれる(東京・成増・和食店様)

投稿日:2019年1月3日 更新日:

東京都板橋区成増にある飲食店様(和食店)からご依頼をいただきました。

お困りの内容としては、厨房のシンクを流すと床排水口から排水が逆流してきてしまうとの事です。

つい先日作業に伺った、神田の焼肉屋さんでの症状とほぼ同じ内容ですね。このようなトラブルは、グリストラップのつまりと同じ位、ご依頼が多くあります。

床排水口から水が逆流するトラブルを解決(東京・神田・焼肉店様)

東京都千代田区の神田にある飲食店舗様(焼肉店)よりご依頼をいただきました。 お困りの内容としては、厨房のシンクから水を流すと床排水口から逆流して、床が水浸しになるとのことです。こういったトラブルでのご ...

 

まず現地にて厨房内を調査します。

排水が逆流する床排水口

床排水口の内部は汚れがたまっています。

床排水口からグリストラップにつながる排水管の内部。奥に見える白い油脂汚れが詰まりの正体です。

詰まりの場所は特定できたので、高圧洗浄を行っていきます。本日は100Vの高圧洗浄機を使用します。

詰まりの原因となっていた油脂の固形物を高圧洗浄によって除去していきます。↓

床排水口からも高圧洗浄。

こんなに一杯汚れが出てきました。詰まる訳です。

作業後の床排水口内部。

作業後の床排水口~グリストラップの排水管内部。

作業後は、排水管から出てきた汚れとグリストラップの内部を簡単に清掃しておきました。

水がスムーズに流れるようになると気持ちがいいですね。ご依頼ありがとうございました。

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