神奈川県横浜市にあるチェーン店のうどん屋さんから、シンクが詰まっているということでご依頼をいただきました。
詰まっているのは、食器洗浄機の横にある、メインシンクでした。
２連シンクになっているのですが、二つとも排水詰まりを起こしています。
シンクの下を見てみると、両方の排水ホースを合流させて一つの立ち上がり管に差してあります。
ホースを抜いてみると立ち上がり管に排水が溜まっているので、ここから側溝出口までの間が詰まっているようですね。
トーラー（電動ワイヤー）を立ち上がり管から挿入していきます。
側溝まで距離は２ｍほどですが、詰まりはなかなか頑固なようです。
しばらく作業してワイヤーが貫通しましたが、いろいろとごっそりと出てきました。
つまようじ、ビニールゴミ、野菜くずなど…。
ワイヤー先端の金具に絡みついた「つまようじ」
排水管の径が５ｃｍほどと細く、曲がりのところで詰まっていました。
排水ホースを復旧し、２台とも流れるようになりました。
今回詰まっていたのは２連シンクですが、片方のシンクは、うどんの飲み残しを捨てるのに使われていたようです。
もちろん「ザル」が設置されてあり、食べかすなどを流さないようにしてありますし、シンクの排水口にもカゴがついています。
しかし、日々洗い物などのお仕事をされている中で、すべてのゴミを完璧に防ぐことは難しいようですね。
ラーメン店でも、今回と同じようなパターンの詰まりがよくあります。
ラーメン店の場合は油脂分が多いため、なおさら詰まりやすいんです。
シンクを使われる際は、特に「つまようじ」などの固形物を流さないよう、ご注意ください。
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