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やまねメンテナンス

作業事例

やまねメンテナンス作業事例まとめ

投稿日:2018年6月1日 更新日:

やまねメンテナンスは首都圏の飲食店を対象とした排水管清掃業者です。

これまでの作業事例を一覧にしてまとめました。

 

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厨房排水のつまり事例一覧

マス・側溝のつまり事例一覧

グリストラップの詰まり事例一覧

詰まり予防の高圧洗浄事例一覧

 

シンクなど厨房排水の詰まり事例

厨房には排水を伴う機器が必ずあります。多くの飲食店でこれらが詰まるトラブルが発生しています。

シンク

飲食店や厨房でもっとも頻繁に使われる水周りがシンクです。異物による一時的な詰まりから、油脂の固形化による強固な詰まりまで様々あります。

日本橋の居酒屋にてシンクの排水つまりを高圧洗浄でサッパリ解消

シンクの排水詰まり解消のご依頼 東京都中央区日本橋の居酒屋様からご依頼を頂きました。 「シンクの流れがかなり悪くなってきているので、配管洗浄してほしい。」とのご希望でした。 お伺いして確認したところ、 ...

【事例】ネットカフェのドリンクバー排水つまりを高圧洗浄にて緊急対応しました。

夜間の緊急排水つまり解消のご依頼 茨城県守谷市のインターネットカフェ(まんが喫茶)様より緊急のご依頼です。 客席にあるドリンクバーの排水が詰まってしまい、排水があふれてくる状況でお困りとのことです。 ...

コンビニのシンク詰まりを高圧洗浄にて解消 予防策は?

コンビニのシンクつまり除去のご依頼 埼玉県さいたま市浦和区にあるコンビニ店舗様から排水詰まり清掃のご依頼がありました。 店内の調理コーナーにあるシンクの流れがかなり悪い状態ということです。 到着して、 ...

焼肉店の客席ドリンクバーのシンク詰まりを解消 原因は製氷機?

焼肉店の排水つまり発生 埼玉県川口市にあるロードサイド型の焼肉店舗様より配管つまり除去のご依頼をいただきました。 客席にドリンクバーがあり、そこに設置されているシンクが詰まっていて流れないということで ...

秋葉原のカラオケダイニングにて、シンク詰まりによる排水の溢れを高圧洗浄で解消

シンク詰まりの排水トラブル 東京都千代田区神田(秋葉原)にあるカラオケダイニングの店舗様からご依頼をいただきました。 「キッチンのシンクを使うと下から水が漏れてくる。パイプつまりではないか?」とのこと ...

新宿のラーメン店にてシンクオーバーフロー管の排水つまり除去。油脂固形物でガチガチ。

東京都新宿区にあるラーメン屋さんより、シンクのオーバーフロー管が詰まっているということでご依頼がありました。 オーバーフロー管のつまりでご依頼を受けるのは、割合としては少ないケースです。   ...

うどん屋のシンク詰まり トーラーにて「つまようじ」などを除去

神奈川県横浜市にあるチェーン店のうどん屋さんから、シンクが詰まっているということでご依頼をいただきました。 詰まっているのは、食器洗浄機の横にある、メインシンクでした。 2連シンクになっているのですが ...

 

製氷機

飲食店で意外に多い排水トラブルとして製氷機の詰まりがあります。きれいな水しか排水しない機械なのに、なぜこんなに詰まりが発生するのでしょうか?下の事例の中でその原因と詰まり予防策を書いています。

飲食店で多発する製氷機の排水つまり。対処法を考えてみました。

※この記事は飲食店における業務用製氷機の排水管つまりの事例です。 製氷機の排水つまり修理のご依頼 東京都渋谷区恵比寿の飲食店様よりご依頼を頂きました。 製氷機系統の排水が詰まっているようで、床にあふれ ...

【事例】文京区の焼肉店にて製氷機の排水つまりを緊急修理しました。

東京都文京区湯島の飲食店様より緊急つまり解消のご依頼がありました。 製氷機系統の排水が詰まってしまい、逆流してきているとのことです。 到着したところ、ビルの地下店舗ですが、グリストラップの設置はありま ...

 

食器洗浄機(食洗機)

食器洗浄機は油脂分の排出量が多く、詰まりもたびたび発生します。

阿佐ヶ谷のピザ屋さんで食洗機の排水つまりを高圧洗浄しました。

食洗機の排水つまり解消のご依頼 東京都杉並区阿佐ヶ谷のピザ屋様からお問い合わせを頂き、作業に伺いました。 食洗機(食器洗浄機)の下から下水があふれてくるとの事。 くわしく症状を調べたところ、食洗器近く ...

渋谷のワインバルにて食器洗浄機の排水つまりを高圧洗浄で解決。

食器洗浄機の配管詰まり解消のご依頼 東京都渋谷区代官山町の飲食店(ワインバル)様より、詰まり修理のご依頼を頂きました。 キッチン内の食洗機(食器洗浄機)の排水管が詰まっているため、洗浄するたびに排水が ...

 

その他の厨房排水

東京都品川区の飲食店舗にてエアコンドレン配管のつまりを洗浄

正体不明の配管から水漏れ? 東京都品川区西五反田の飲食店舗様からご相談をいただきました。 「厨房にある配管の床の部分から水漏れがしている。ただそれが何の配管なのかは分からない。」とのことでした。グリス ...

カフェのコーヒーマシン排水詰まりを高圧洗浄にて清掃 なぜ詰まるのか?

カフェ店舗の配管詰まり解消のご依頼 東京都港区南青山にあるカフェの店舗さんから、コーヒーマシンの排水が詰まっていて溢れるということでご依頼をいただきました。 また、下水の不快な臭いも上がってきて困って ...

 

マス・側溝の詰まり事例

マス(桝)には溜めマスとインバートマスがあり、グリストラップが設置されていない店舗や大型厨房に多く設置されています。たとえばハンバーガーチェーンは複数のマスを経由してグリストラップに流入する方式となっています。側溝の詰まりでは、食器の破片などの異物による詰まりが多く発生しがちです。

吉祥寺のカフェにて厨房下水つまりを配管洗浄しました。なかなかの汚れ具合・・・

厨房~グリストラップまでの排水つまり解消のご依頼 東京都武蔵野市吉祥寺のカフェ店舗様から配管清掃のご依頼を頂きました。住宅街の中にある、おしゃれな雰囲気のカフェです。 トラブル内容としては、厨房の下水 ...

【事例】ファミレスにて厨房排水マスの詰まりを除去しました。

埼玉県越谷市のファミリーレストラン様よりご依頼がありました。 キッチン内にあるマス(桝)が詰まっていて満水状態だということです。 現場に到着すると、厨房内にはいくつかマスがあり、そのうちの一つだけが詰 ...

病院厨房の排水詰まりを高圧洗浄清掃 驚きの油汚れ

病院の厨房下水詰まり解消のご依頼 東京都北区赤羽にある病院様からのご依頼です。 患者さんへの食事を作る厨房があり、そちらの排水状況が悪いということでした。 現地を確認すると、厨房内に集合マスがあり、そ ...

定食屋の厨房排水詰まり解消 マス~グリストラップの高圧洗浄

定食屋の厨房排水つまり除去のご依頼 茨城県常総市にあるロードサイド型の定食店様からのご依頼です。 厨房内のマスが流れず、あふれる寸前ということでした。 到着して確認したところ、マスがほぼ満水状態でした ...

つくば市にて回転寿司店の厨房マス排水詰まりを高圧洗浄 油汚れがびっしり

厨房のマス排水詰まり除去のご依頼 茨城県つくば市にある回転寿司店舗様からのご依頼です。 厨房にいくつかあるマス(桝)が詰まっていて溢れそうな状況だということでした。 到着してみると、かなり大型の店舗で ...

居酒屋の側溝詰まり その原因は…

東京都千代田区有楽町にある居酒屋さんから詰まり除去のご依頼をいただきました。 2階建て店舗で、厨房も各フロアにあります。 つまっているのは2Fの厨房とのこと。 伺うと、厨房内の側溝が詰まっていました。 ...

 

グリストラップ詰まり事例

緊急のご依頼で多いのがグリストラップの排水つまりです。ここが流れなくなってしまうと厨房の排水が逆流し溢れてしまうため調理業務に支障をきたします。難易度が特に高い作業内容です。

東京都目黒区の飲食店舗にてグリストラップの詰まりを除去後、管内カメラ調査しました。

東京都目黒区にある飲食店様(居酒屋)よりご依頼をいただきました。 グリストラップが詰まり気味なので早めに直しておきたい、とのことでした。完全には詰まっていないそうです。 早速翌日に日程を組ませていただ ...

世田谷区の飲食店舗にてグリストラップ配管つまりを直しました。

飲食店舗にてグリストラップの詰まりトラブル発生 東京都世田谷区の飲食店舗様(洋食店)から「グリストラップが詰まって手に負えない」と緊急出動要請が入りました。 夕方だったため多少渋滞がありましたが無事到 ...

赤坂の飲食店舗にてグリストつまりを配管洗浄。つまり予防に有効な対策は?

グリスト含む厨房全体の排水が詰まり気味 東京都千代田区赤坂にある飲食店舗様からご相談をいただきました。 もともとは食器洗浄機の下から水漏れ(排水あふれ)の症状が出はじめ、そのあと日を追うごとにシンクや ...

町田市の個室ダイニングにてグリストラップ詰まりを配水管高圧洗浄。10年ものの汚れ…

グリストラップ配水管つまり解消のご依頼 東京都町田市の飲食店(個室ダイニング)様よりご依頼をいただきました。 厨房内にあるグリストラップの流れがかなり悪く、あふれてしまう状況とのこと。 緊急出動し現地 ...

千葉のラーメン屋さんにてグリストラップ配管つまりを高圧洗浄しました。さすが家系・・・

ラーメン屋さんのグリストラップ排水詰まり 千葉県東金市にあるロードサイド型のラーメン店様から緊急のつまり解消のご依頼をいただき伺いました。 到着すると厨房内がこんな状態でした。あふれた排水で水浸しです ...

【苦戦事例】新橋のコンビニにて床置きグリストラップの詰まり除去

コンビニにて床置きグリストラップの詰まり 東京都港区新橋にあるコンビニ店舗様でグリストラップの詰まりが発生したということでご依頼がありました。 新橋といえば飲み屋さんがとても多いですが、もちろんコンビ ...

【事例】ある中華料理店のグリストラップ詰まりを修理対応しました。

グリストラップ詰まり除去のご依頼 東京都品川区五反田の中華料理店様からグリストラップ詰まり解消のご依頼です。 完全に詰まっているわけではないそうで、閉店時間に予定を合わせてお伺いしました。 流れはかな ...

【事例】グリストラップ配管洗浄と管内カメラ調査(勾配不良)

グリストラップつまり配管洗浄のご依頼 東京都葛飾区新小岩にある居酒屋様からのご依頼です。 グリストラップ先の排水がかなり流れが悪いそうで、水を使うとフタから溢れるくらいまで逆流してくるそうです。 なん ...

【事例】焼肉店のグリストラップ詰まりを配管洗浄にて緊急修理しました。

やまねメンテナンスでは、グリストラップが急につまった場合の緊急出張や、飲食店の排水管の高圧洗浄などを承っております。 首都圏全域、24時間受け付けております。(フリーダイヤル0120-540-902) ...

【事例】市川市にて焼肉店のグリストラップ詰まりを緊急修理しました。

千葉県市川市の焼肉店様から、緊急つまり解消のご依頼です。 グリストラップが詰まってしまい、あふれた下水で厨房が水浸しということでした。 数か月前にも一度詰まり、ほかの業者さんに配管高圧洗浄をやってもら ...

三軒茶屋にてパン屋のグリストつまりを解消 特有のヌルヌル物質が原因?

パン屋さんのグリストラップつまり除去のご依頼 東京都世田谷区の三軒茶屋にある個人経営のパン屋さんから、「グリストラップの詰まりを直してほしい」とのご依頼をいただきました。 営業中の厨房におうかがいした ...

海鮮居酒屋のグリストラップつまり 油の固まりが抜けきれない…

グリストラップの詰まり直しのご依頼 東京都足立区北千住駅前のビルにある海鮮居酒屋様より、「下水の詰まりを直してほしい」とのご依頼をいただきました。 雑居ビルの5階にある店舗で、下水のつまりとはグリスト ...

松戸市の居酒屋にてグリストラップの詰まり 原因は排水槽のポンプ

千葉県松戸市にある居酒屋さんから、「グリーストラップが詰まっているようだ」とのことでご依頼がありました。 閉店間際の時間になんとか到着し、さっそく確認してみました。 地下にある店舗さんで、グリストラッ ...

商業施設内カフェの床置きグリストラップ詰まり トーラーにて修理

東京都豊島区池袋にある商業施設内のカフェ店舗さんからのご依頼です。 床置きグリストラップから先の排水が詰まっていて、かなり流れが悪いとのこと。 到着して確認してみると、確かにグリストラップの流れが悪く ...

赤坂の焼鳥屋グリストラップ詰まりをトーラーと高圧洗浄にて解決

東京都港区赤坂にある焼鳥屋さんから、グリストラップの流れが悪いということでご依頼をいただきました。 ビルの地下にある店舗で、グリストラップは深型の大きいサイズです。 まずトーラー(電動ワイヤー)作業を ...

ステーキ屋のグリストラップ詰まり 部材の不備が原因?

やまねメンテナンスでは、グリストラップが急につまった場合の緊急出張や、飲食店の排水管の高圧洗浄などを承っております。 首都圏全域、24時間受け付けております。(フリーダイヤル0120-540-902) ...

 

つまり予防の高圧洗浄事例

つまりの症状がなくても予防策として定期的に高圧洗浄をされるお客様もいらっしゃいます。問題なく流れている排水管でも意外に管内が汚れていた事実に、多くのお客様は驚かれます。

【事例】鰻やさんのグリストラップ排水管を高圧洗浄しました。

グリストラップが詰まり気味のため高圧洗浄のご依頼 本日は東京都港区新橋にある鰻(うなぎ)屋さんの厨房にて作業です。 ここ最近グリストラップ先の流れが悪いそうで、一度配管洗浄をしてほしい、とのご希望です ...

飲食店の厨房排水管を高圧洗浄にて清掃しました。

やまねメンテナンスでは、飲食店のつまり除去作業や、排水管の高圧洗浄などを承っております。 首都圏全域、24時間受け付けております。(フリーダイヤル0120-540-902) くわしくは「作業と料金」の ...

高齢者福祉施設にて下水つまり予防の高圧洗浄 管内から意外なものが…

施設の排水管高圧洗浄のご依頼 ある高齢者福祉施設様(千葉県船橋市)より、排水管の高圧洗浄清掃のご依頼がありました。 グリストラップが計2台ある施設で、「下水につながる配管を洗浄してほしい」とのこと。 ...

錦糸町の中華料理店にてグリストラップ~下水までの排水管を高圧洗浄(詰まり対策として)

グリストラップ下流側排水管の高圧洗浄のご依頼 東京都墨田区錦糸町にある中華料理店様からのご依頼です。 「現状詰まりはないが、詰まり予防のための高圧洗浄をしてほしい」とのことでした。 急なつまりに見舞わ ...

 

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やまねメンテナンス

飲食店・厨房専門の排水管清掃業者です。 東京・千葉・埼玉・神奈川のご依頼承ります。 夜間緊急つまり修理、高圧洗浄清掃など。 飲食店の排水まわり情報サイトも運営中「厨房のお医者さん」

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